@MASTERSTHESIS{ 2022:558029141,
 	title = {Avaliação da presença de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos e caracterização das populações bacterianas de Anomalocardia brasiliana e Crassostrea rhizophorae em estuários de Pernambuco após derramamento de óleo},
 	year = {2022},
 	url = "http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/9561",
 	abstract = "O presente estudo foi dividido em duas partes, a primeira objetivou a analisar a concentração de HPAs e avaliar histologicamente as brânquias dos animais coletados. E, a segunda, avaliar a presença e caracterizar as populações bacterianas dos mariscos e ostras, ambos nos estuários do Estado de Pernambuco após o derramamento de óleo. Para isso, foram coletadas amostras de ostras (Crassostrea rhizophorae) e mariscos (Anomalocardia brasiliana), em pontos do litoral norte e sul do estado. Os tecidos moles dos animais coletados foram analisados quanto as concentrações totais dos hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs), e as brânquias foram analisadas histologicamente. Para a segunda análise, foram quantificados as contagens total de bactérias aeróbias mesófilas e psicotróficas, Sthaphylococcus aureus coagulase positivo e determinação do Número Mais Provável (NMP) de coliformes totais e termotolerantes seguindo as orientações analíticas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Além disso, foram caracterizadas por sequenciamento (usando primers universais de regiões codificadoras do gene 16S rRNA) isolados bacterianos obtidos nos diferentes pontos analisados visando a identificação das espécies de bactérias presentes no ambiente. Para o primeiro estudo, foram observadas concentrações de HPAs diferentes entre os litorais, sendo evidenciado principalmente, pela concentração total nos mariscos do litoral norte, que em média obteve 4 vezes maior concentração quando comparado ao litoral sul, com os compostos de baixo peso molecular, naftaleno e antraceno, sendo os principais representantes para a concentração total. Decorrente da exposição a esses compostos, foram observadas alterações histológicas nas brânquias dos bivalves, sendo mais severo nos espécimes amostrados nos pontos do litoral norte. Para as análises bacteriológicas, foi observada que as contagens das bactérias mesófilas e psicotróficas de ambas as espécies em relação aos pontos de coleta permaneceram abaixo do limiar adotado para segurança alimentar. Para o gênero Staphylococcus, os resultados obtidos estão de acordo com a legislação Brasileira vigente não sendo encontrados Staphylococcus coagulase-positivo. Para as contagens de coliformes totais e termotolerantes, a maior média foi observada entre os mariscos e as ostras do litoral norte, não sendo identificados nas amostras coliformes termotolerantes. Com isso, foi possível concluir que, no ponto de vista de consumo humano, ambas espécies de ambos os litorais, estão aptas para consumo, segundo a legislação brasileira, porém a persistência dos resíduos dos hidrocarbonetos policíclicos aromáticos no ambiente causou alterações nos tecidos branquiais dos bivalves, com ênfase para os espécimes amostrados no litoral norte, demonstrando uma alteração no estado de saúde dos animais. Palavras-chave: HPA, Segurança alimentar, Molusco, Atlântico Sul Tropical.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural de Pernambuco},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Recursos Pesqueiros e Aquicultura},
 	note = {Departamento de Pesca e Aquicultura}
}