@MASTERSTHESIS{ 2022:166847842,
 	title = {Galinhas poedeiras alimentadas com simbiótico versus bacitracina de zinco : hemato-bioquímica, avaliação de órgãos, morfologia intestinal e isolamento de Clostridium perfringens},
 	year = {2022},
 	url = "http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/9143",
 	abstract = "Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da substituição da bacitracina de zinco por simbiótico a partir das fases de cria, recria e produção sobre os parâmetros hematológicos e bioquímicos, desenvolvimento de órgãos e contagem e resistência a antibióticos de Clostridium perfringens isolados do ceco de poedeiras em fase final de postura. Um experimento foi conduzido com galinhas poedeiras de 70 a 90 semanas de idade, em um delineamento inteiramente casualizado, composto por seis tratamentos, com seis repetições, sendo três repetições contendo 5 aves, e três repetições contendo 6 aves, totalizando 198 poedeiras. Os tratamentos foram constituidos de quatro dietas experimentais, sendo duas dietas base, sendo a primeira composta por milho e farelo de soja (RMS) e a segunda composta por milho, farelo de soja e farinha de carne e ossos - sem aditivos (FCO), e outras duas dietas com inclusão de aditivos à dieta FCO, com 0,05% de bacitracina de zinco (BAC) e com 0,1% de aditivo simbiótico, sendo essa última fornecida a três grupos de aves, um com aves que já vinha recebendo o simbiótico desde fase de cria, ou seja desde um dia de idade (SIMC), outro que já vinha consumindo desde a recria, ou seja, a partir de 6 semanas de idade (SIMR) e outro que iniciaram o consumo do simbiótico a partir de 17 semanas de idade, inicio da produção (SIMP). Às 89 e 90 semanas de idade foram coletadas amostras de sangue para realizar as análises de hematologia e de bioquímica sérica. No fim da 90ª semana as aves foram eutanasiadas uma ave por repetição para realizar a mensuração de peso, comprimento dos órgãos e pH do conteúdo luminal e contagem e resistência de C. perfringens no conteúdo cecal. Frações do instestino delgado foram usados para avaliar a histomorfometria. As variáveis foram analisadas pelo PROC GLM do programa SAS OnDemand sendo as médias comparadas pelo teste de Contraste Ortogonais (P≤0,05). Os contrastes consistiram C1: RMS vs FCO; C2: FCO vs BAC; C3: BAC vs SIMC; C4: BAC vs SIMR e C5: BAC vs SIMP. Para o C1 houve diferença significativa para ácido úrico (URI) e contagem de C.perfringens, onde o tratamento FCO apresentou menor concentração de URI e maior contagem de C.perfringens. No C2, houve diferença para as variáveis trombócitos (TROMB), proteínas totais (PT), aspartatato aminotrasnferase (AST), lactado desidrogenase (LDH), fósforo (FOS), colesterol (COL) e comprimento de ceco (CEC), onde o BAC apresentou maiores concentrações de enzimas hepáticas, FOS e COL e menor número de TROMB e menor tamanho de CEC. No C3 houve diferença para eosinófilos (EOS), o tratamento SIMC obteve uma maior média, as enzimas hepáticas e FOS tiveram menor concentração no SIMC e maior concentração de proteínas de alta densidade (HDL) e uma menor contagem C.perfringens no mesmo tratamento. No C4, obteve-se diferenças significativas semelhantes ao C3, com exceção da inclusão de diferença nos linfócitos (LIN), LDH, peso relativo do fígado e pH de papo, onde o SIMR apresentou maior média de LIN, menor concentração de LDH, menor proporção de fígado e pH de papo mais ácido comparado com o BAC. O contraste 5 apresentou mesmo comportamento para enzimas hepáticas, fosforo e HDL do C3, o mesmo para pH de papo e proporção do FIG no C4 e maior pH de conteúdo cecal do tratamento SIMP em relação ao BAC. O simbiótico melhorou a histomorfometria (área e altura de vilosades) do jejuno, duodeno e íleo, se comparado aos outros tratamentos. E aumentou a susceptibilidade dos antibióticos ao C.perfringens isolados. Conclui-se que o simbiótico se destaca como um bom substituto à bacitracina de zinco, pois proporciona melhor estado hemato-bioquímico, saúde dos órgãos, melhora as condições histomorfométricas do intestino delgado e reduz a colonização de Clostridium perfringens e sua resistência a diversos antibióticos. E considerando o conjunto de dados obtidos, a fase de recria seria o melhor momento para inserção do simbiótico para manter as poedeiras saudáveis até as 90 semanas de idade.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural de Pernambuco},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Zootecnia},
 	note = {Departamento de Zootecnia}
}