%0 Thesis %T Pesquisa de Staphylococcus aureus e genes de resistência aos β-lactâmicos e codificadores de enterotoxinas em queijo coalho artesanal elaborado com leite de cabra %U http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/7199 %I Universidade Federal Rural de Pernambuco