@PHDTHESIS{ 2015:1549858980,
 	title = {Exigência de lisina e estimativa da relação ideal aminoácido/lisina por modelagem da deposição de nitrogênio pelo método de Goettingen},
 	year = {2015},
 	url = "http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/6982",
 	abstract = "O presente projeto teve como objetivo determinar o máximo potencial genético de retenção de nitrogênio, modelar as exigências de lisina digestível e estimar as relações aminoácido:lisina para metionina+cistina, treonina, triptofano, arginina, valina, isoleucina e leucina com frangos de corte de crescimento lento, machos, da linhagem Redbro plumé. Para isso, a pesquisa foi dividida em duas Etapas. A primeira etapa consistiu de três ensaios de balanço de nitrogênio nos seguintes períodos de idade das aves: 14 a 28 dias (fase inicial); 42 a 56 dias (fase crescimento); 70 a 84 dias (fase final). As aves foram alojadas individualmente e o período de coleta foram divididos em cinco dias de adaptação e dois períodos de coleta de excretas, cada um com cinco dias. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado. Os tratamentos aplicados foram os mesmos nas diferentes idades e consistiram de sete dietas isoenergética com diferentes níveis de nitrogênio, sendo formuladas pela técnica da diluição, obtidos a partir de sucessivas diluições entre o maior nível e uma ração isenta de nitrogênio. Os níveis de nitrogênio foram: 8, 16, 24, 32, 40 e 48 g/kg. Para comprovar que as respostas das aves foram em função do aminoácido limitante foi incluído o sétimo tratamento, que consistiu da dieta com menor nível de nitrogênio, mas com o mesmo teor de lisina digestível do segundo nível. Na segunda Etapa utilizaram-se 72 aves Redbro plumé, machos para cada fase do balanço de nitrogênio. Os tratamentos consistiram de nove dietas com oito repetições formuladas de acordo com as recomendações nutricionais sugeridas para linhagem frangos Redbro plumé, mas as relações ideais de aminoácidos adotadas foram as sugeridas pelas tabelas brasileiras. As dietas com diferentes aminoácidos limitantes foram obtidas por diluição da dieta controle com amido de milho (70%) e suplementadas com aminoácidos cristalinos, exceto para o aminoácido em estudo. A relação entre as eficiências de utilização do aminoácido (b/c) estimados para cada tratamento relativo ao aminoácido foi utilizada para determinar a relação ideal dos aminoácidos. Os resultados da primeira etapa estimaram o potencial máximo para a retenção de nitrogênio 3276, 2585 e 2603 mg/PCkg0.67.dia, a exigência de nitrogênio de mantença foram de 225, 135 e 122 mg/PCkg0.67.dia e eficiência de utilização de nitrogênio foi 313 × 10-6, 406 × 10-6 e 415 × 10-6 nas fases de 14-28, 42-56 e 70-84 de idade das aves. O consumo de lisina digerível para os períodos I, II e III, com base em 60% do máximo potencial de retenção de nitrogênio, foram 711, 989 e 1272 mg/dia (1,225, 1,137 e 1,09% de lisina na dieta para um consumo diário de ração de 58, 87 e 117 g/dia), respectivamente. A partir dos resultados dos experimentos da etapa II foram estimadas as seguintes relações aminoacídicas: 67, 73 e 71 para metionina + cistina; 63, 69 e 69 para treonina; 17, 18 e 17 para triptofano; 105, 102 e 103 para arginina; 85, 80 e 78 para valina; 67, 67 e 68 para isoleucina; 104, 109 e 108 para leucina, respectivamente para fase inicial, crescimento e final das aves.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural de Pernambuco},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Zootecnia},
 	note = {Departamento de Zootecnia}
}