@PHDTHESIS{ 2013:1440317663, title = {Controle biológico e alternativo da antracnose do pimentão}, year = {2013}, url = "http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/6588", abstract = "O pimentão (Capsicum annuum) é uma das mais importantes hortaliças cultivadas no Brasil. Dentre as doenças que acometem esta cultura, a antracnose é considerada uma das mais importantes, a nível mundial, sendo ocasionada Colletotrichum spp. Atualmente têm-se intensificado a busca por métodos alternativos de controle de doenças de plantas através do uso de agentes biocontroladores e extratos vegetais, por serem métodos mais seguros, eficientes, econômicos e que não serem poluentes. Os objetivos deste trabalho foram: isolar leveduras de frutos de pimentão; avaliar a patogenicidade de isolados de Colletotrichum spp. provenientes de pimentão e indicar o mais agressivo; avaliar o fator killer das leveduras e in vivo e in vitro e o uso destas como biocontroladoras comparando este efeito com a utilização do fungicida mancozeb no controle da antracnose do pimentão; investigar o uso de extratos vegetais de Piper marginatum e Azadirachta indica no controle da antracnose. O isolado fitopatogênico foi confirmado como Colletotrichum scovillei. As leveduras Rhodotorula mucilaginosa L6, Candida duobushaemulonii sp. nov. L15 e Candida natalensis CG27 reduziram o tamanho da lesão, porcentagem de inibição do tamanho da lesão em pós-colheita de frutos de pimentão e crescimento micelial in vitro de Colletotrichum scovillei. Em précolheita, C. natalensis foi a espécie mais eficiente nos três períodos avaliados (7, 14 e 21 dias). As leveduras utilizadas foram eficientes em inibir o crescimento micelial de C. scovillei in vitro através da produção de compostos voláteis. R. mucilaginosa produziu toxina Killer. O extrato metanólico de P. marginatum nas concentrações de 1000 e 2000 ppm foram eficientes no controle de Colletotrichum scovillei in vitro. Apenas o extrato hexânico de P. marginatum a 2000 ppm foi eficiente no controle do fitopatógeno. Em fracionamento de extrato metanólico de P. marginatum, a fração acetato de etila em quantidades infimamente menores que as demais frações, controlou C. scovillei in vitro. O composto 12 demonstrou atividade antifúngica a Colletotrichum scovillei in vitro e em pós-colheita e foi mais eficiente que o fungicida mancozeb no controle in vitro e pós-colheita de C. scovillei. O uso de leveduras e extratos de Piper marginatum mostraram-se eficazes no controle da antracnose do pimentão ocasionada por Colletotrichum scovillei, mostrando-se uma alternativa promissora para a busca de formulações para uso no campo e na pós-colheita.", publisher = {Universidade Federal Rural de Pernambuco}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Fitopatologia}, note = {Departamento de Agronomia} }