@MASTERSTHESIS{ 2008:413036923,
 	title = {Influência de diferentes sistemas de criação na produção de frangos de corte industrial com ênfase no bemestar animal},
 	year = {2008},
 	url = "http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/5552",
 	abstract = "O objetivo geral desta pesquisa consistiu na avaliação de três sistemas de criação para frangos de corte industrial, visando caracterizar o ambiente térmico e as variáveis que influenciam o sistema de produção, determinando as condições favoráveis ao melhor desempenho animal, baseada nos indicadores de bem-estar como resposta ao ambiente de criação. O experimento foi realizado no decorrer de um ciclo produtivo de 42 dias, no município de Carpina, Estado de Pernambuco, na Estação Experimental de Pequenos Animais da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE). A pesquisa foi desenvolvida em quatro módulos de produção, divididos em quatro boxes com 10 aves por box, totalizando 15 boxes, submetidos aos três sistemas de criação: semi-confinado com 3 m2/ave de área de piquete (SC 3), semi-confinado com 6 m2/ave de área de piquete (SC 6) e confinamento total (CONF). O trabalho foi dividido em três etapas, em função da forma de avaliação dos dados: análise bioclimática, análise comportamental e análise dos sistemas de produção. A avaliação bioclimática foi realizada por meio do registro dos parâmetros fisiológicos freqüência respiratória (mov.min-1) e temperatura cloacal (oC) e das variáveis meteorológicas, temperatura de bulbo seco (Tbs; oC), temperatura de bulbo úmido (Tbu; oC) e temperatura de globo negro (Tg; oC) registradas nos módulos de produção e no ambiente externo, o que permitiu a caracterização da eficiência térmica, pelos índices de temperatura de globo e umidade (ITGU) e entalpia (h). Para avaliação do comportamento da aves foram escolhidas aleatoriamente 6 aves em cada sistema de criação, totalizando 18 aves para as observações, sendo 3 aves por box, em três repetições distintas de cada sistema de criação,nos intervalos horários das 7 às 8h:00min, 10 às 11h:00min, 13 às 14h:00min e das 16 às 17h:00min, registrando-se os comportamentos em planilha com a relação comportamental a cada 5 min. A análise do sistema de produção teve como variáveis respostas aos sistemas de criação avaliados os índices zootécnicos (consumo de ração, CR; ganho de peso, GP;conversão alimentar, CA; peso vivo, PV) e o rendimento de carcaça e corte. O delineamento experimental para análise geral dos dados foi inteiramente casualizado (DIC) em parcelas subdivididas, sendo as semanas alocadas nas parcelas e os sistemas de criação (SC 3, SC 6, CONF e EXT) nas sub-parcelas, com as médias comparadas pelo teste de Tukey. As variáveis meteorológicas e os índices de conforto apontam o sistema de criação semiconfinado SC 3 como aquele que permitiu melhor condicionamento térmico natural às aves, apresentando valores médios da ordem de 25,4 oC, 69,9 kJ kg-1 e 75,7 para Tbs, h e ITGU, respectivamente. Os parâmetros fisiológicos freqüência respiratória (mov. min-1) e temperatura cloacal (oC) apresentaram valores médios mais adequados nas aves submetidas ao sistema de criação semi-confinado SC 3, como resposta ao menor estresse térmico, com valor superior em 38% da condição considerada normal de 40 mov. min-1, comparativamente aos demais sistemas de criação que tiveram um incremento de 44% para freqüência respiratória. Para temperatura cloacal não verificou-se valores que superaram as temperaturas consideradas normais para frangos de corte entre 41 e 42 oC em todos os sistemas de criação. Os sistemas de criação não promoveram alterações marcantes no desempenho e no rendimento dos frangos de corte, assumindo-se que as aves com acesso ao piquete aos 21 dias de idade não apresentaram efeito negativo na produtividade. As aves submetidas ao sistema de criação semi-confinado SC 3 foram as que tiveram melhor oportunidade de expressar seus comportamentos naturais e de explorar o ambiente externo ao módulo de produção, potencializando o bem-estar animal.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural de Pernambuco},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola},
 	note = {Departamento de Engenharia Agrícola}
}