@PHDTHESIS{ 2015:1112428621,
 	title = {Caracterização química, toxicológica e atividades farmacológicas do extrato das raízes de Solanum paniculatum L.},
 	year = {2015},
 	url = "http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/5221",
 	abstract = "Solanaceae é uma família que pertence à ordem Solanales e compõe um dos maiores grupos dentre as plantas Angiospermas e dicotiledêneas, dentre as espécies mais estudadas do gênero Solanum destaca-se a Solanum paniculatum L. por sua ampla distribuição e por seus diversos usos medicinais. O objetivo deste estudo foi determinar parâmetros químicos, toxicológicos e farmacológicos das raízes de Solanum paniculatum para seu controle de qualidade. Foi observado que a S. paniculatum L. possui afinidade por solos ricos em cálcio e com uma correlação positiva na absorção do Ca+2 com os íons Fe+3, Na+ e K+ e negativa com o Zn+2 e Mg+2. As raízes demonstraram um potencial nutritivo, com predominância de carboidratos (47,46 g/100g), fibras (37,28 g/100g) e Ca+2 (92%). Nas análises por cromatografia líquida de alta eficiência foi definido o ác. clorogênico como marcador químico, sendo validada uma metodologia para sua análise. Foi caracterizado o perfil térmico de degradação em treze etapas com eventos endotérmicos e exotérmicos por TG/DTA, além de ser demonstrado a capacidade do extrato prolongar a estabilidade do óleo de soja para 6,55 ± 0,05 horas frente a termo-oxidação acelerada. Através do planejamento experimental foi possível elevar a extração de compostos fenólicos pelas técnicas de maceração, ultrassom e micro-ondas. No ensaio toxicológico agudo e subcrônico o extrato não demonstrou efeitos adversos significativos nos parâmetros hematológicos, bioquímicos e anatomo-histopatológicos. Na investigação farmacológica o extrato apresentou atividade antimicrobiana frente a micro-organismos patogênicos, atividade antidiarreica pela capacidade de reduzir o acúmulo de fluido intestinal (26,7%), diminuir a diarreia (50%) e moderar o trânsito intestinal (44,1%), apresentando resultados próximos da Loperamida. O extrato apresentou atividade anti-inflamatória, provavelmente por atuar na liberação de aminas vasoativas, reduzir a migração de leucócitos, minimizar a formação de edema e a permeabilidade vascular, além de reduzir os níveis de TNF-α. Portanto, o presente trabalho contribuiu para o controle de qualidade e a farmacotoxicologia de Solanum paniculatum L.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural de Pernambuco},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento e Inovação Tecnológica em Medicamentos},
 	note = {Departamento de Ciências Moleculares}
}