@MASTERSTHESIS{ 2015:165304968,
 	title = {Efeito da compostagem na sobrevivência de Ralstonia pseudosolanacearum em restos culturais de tomateiro e qualidade do composto orgânico},
 	year = {2015},
 	url = "http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/5761",
 	abstract = "A compostagem é um processo microbiano de biotransformação, considerada uma alternativa para a destinação adequada dos resíduos culturais, sendo uma técnica simples, viável economicamente e eficiente no tratamento e estabilização dos resíduos, minimizando os impactos ambientais no solo, no ar e na água, além de eliminar micro-organismos patogênicos aos vegetais e aos seres humanos. Os objetivos da pesquisa foram investigar a sobrevivência de um mutante da fitobactéria Ralstonia pseudosolanacearum (CRMRS74Rif) em restos culturais de tomateiro durante a compostagem e verificar a qualidade do composto orgânico em relação a variáveis físicas, químicas e microbiológicas. Três pilhas de compostagem foram constituídas de restos culturais de tomateiro e capim elefante, e esterco de ovino. Nove bolsas contendo 10 g de tecidos de tomateiro infectado foram depositadas em cada pilha, três em cada profundidade (20, 40 e 60 cm). Os revolvimentos das pilhas foram feitos aos 10, 20 e 30 dias de compostagem, quando então foram realizadas as avaliações da sobrevivência da fitobactéria. Ao final do processo (30 dias) foram quantificados os micro-organismos presente no composto e o antagonismo a R. pseudosolanacearum, os compostos fenólicos totais e variáveis da qualidade do composto. Na primeira avaliação realizada aos 10 dias o mutante não foi recuperado em meio de cultura, indicando que já havia sido eliminado do material infectado. As bactérias totais foram quantificadas em elevadas populações no composto, variando de 7,0 x 1012 a 2,0 x 1016 UFC/g de composto, com predominância de Pseudomonas do grupo fluorescente. Sessenta e dois isolados apresentaram atividade antagônica a R. pseudosolanacearum CRMRS74Rif, detectada através da formação de halo de inibição do crescimento bacteriano. No entanto, apenas 32 isolados mantiveram o antagonismo em novo teste realizado in vitro. A população de fungos variou de 3,2 x 102 a 1,2 x 103 UFC/g de composto. Com base nas estruturas morfológicas, foram identificados 40 isolados ao nível de gênero: Aspergillus spp., Cladosporium spp., Curvularia spp., Fusarium spp., Paecilomyces spp. e Trichoderma spp., e também o Oomiceto Pythium sp., e destes, nove produziram metabólitos tóxicos e inibiram o crescimento bacteriano, com halos variando de 15 a 23 mm. A população total de actinomicetos no composto variou de 3,8 a 9,5 x 104 UFC/g de composto, e com base em características culturais foram selecionados 33 isolados para teste de antagonismo, dois quais, quatro produziram metabólitos tóxicos contra R. pseudosolanacearum CRMRS74Rif, com halos variando de 23 a 33 mm. Compostos fenólicos totais foram encontrados nas pilhas de compostagem em uma concentração média de 0,0065%. As altas temperaturas geradas nas pilhas durante a fase termofílica (em média 50oC), a presença de micro-organismos antagonistas e compostos fenólicos foram responsáveis pela rápida eliminação de R. pseudosolanacearum do composto. Os resultados das análises físico-químicas e microbiológicas atenderam aos limites estabelecidos pela legislação vigente para uso e comercialização de composto orgânico, indicando que o composto obtido é de boa qualidade.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural de Pernambuco},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental},
 	note = {Departamento de Tecnologia Rural}
}