Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
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http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/9131| Tipo do documento: | Dissertação |
| Título: | Indicadores para o gerenciamento de resíduos sólidos em empreendimentos varejistas da Região Metropolitana do Recife - PE (Brasil) |
| Título(s) alternativo(s): | Indicators for the Management of Solid Waste in retail enterprises in the Metropolitan Region of Recife - PE (Brazil) |
| Autor: | AGUIAR, André Cardim de  |
| Primeiro orientador: | EL-DEIR, Soraya Giovanetti |
| Primeiro coorientador: | JUCÁ, José Fernando Thomé |
| Primeiro membro da banca: | RODRIGUES, Bruno Rafael Monteiro |
| Segundo membro da banca: | HOLANDA, Romildo Morant de |
| Resumo: | A grande quantidade de resíduos produzidos, reflexo do estilo de vida de consumo adotado pela população, é cada vez maior. Os grandes empreendimentos varejistas são espaços para compra de produtos com diversas opções, gerando diferentes tipos de resíduos, tornando-se um potencial poluidor. Gerar riqueza, assumindo a responsabilidade sustentávelé um desafio para as empresas, a necessidade de adaptação e inovação no desempenho para atender as oportunidades que garanta competição no mercado. O estudo teve como objetivo identificar indicadores de eficiência, eficácia, efetividade, economicidade e legalidade por tipologia de material, estabelecendo modelos gerenciais com passos operacionais, tendo em vista à melhoria processual do gerenciamento da gestão de resíduos sólidos em shopping centers da Região Metropolitana do Recife - PE. A dissertação está ordenada em cinco capítulos: Capítulo 1 - Modelos de gerenciamento de resíduos sólidos: proposta para melhoria continua; Capítulo; 2 - Estudo bibliométrico dos indicadores para sustentabilidade das operações em shopping centers de 1999 a 2018; Capítulo 3 - Indicadores de desempenho do gerenciamento de resíduos sólidos em Shopping centers da Região Metropolitana do Recife – PE; Capítulo 4 - Análise da caracterização gravimétrica de resíduos sólidos: estudo de casos em shopping centers da Região Metropolitana de Recife-PE, Brasil; Capítulo 5 - Melhorias processuais dos modelos de gerenciamento de resíduos sólidos em shopping centers da Região Metropolitana do Recife-PE (Brasil). Os resultados mostram que o estudo dos modelos operacionais, através das rotas tecnológicas da gestão de resíduos nos empreendimentos, contribui para o entendimento do grau de complexidade e vulnerabilidades. Foi possível observar, por meio do estudo bibliométrico, a produção de artigos que tratam da problemática dos resíduos sólidos em shopping centers, sendo um tema com poucas publicações, recomenda-se novas pesquisas. Verificou-se a possibilidade da avaliação do desempenho das operações dos estabelecimentos, a partir dos indicadores da gestão de resíduos sólidos, observando seus parâmetros para apontar as não conformidades processuais. Neste sentido, a pesquisa visa contribuir na melhoria processual da gestão de resíduos sólidos dos empreendimentos varejistas, através dos indicadores indentificados, buscando atenção sustentável, social e econômico. |
| Abstract: | The large amount of waste produced, reflecting the consumption lifestyle adopted by the population, is increasing. Large retail enterprises are spaces for buying products with different options, generating different types of waste, becoming a potential polluter. Generating wealth, assuming sustainable responsibility is a challenge for companies, the need for adaptation and innovation in performance to meet opportunities that guarantee competition in the market. The study aimed to identify indicators of efficiency, effectiveness, effectiveness, economy and legality by material typology, establishing management models with operational steps, with a view to improving procedural management of solid waste management in Shopping centers in the Metropolitan Region of Recife - PE. The dissertation is organized in five chapters: Chapter 1 - Solid waste management models: proposal for continuous improvement; Chapter 2 - Bibliometric study of indicators for sustainability of shopping center operations from 1999 to 2018; Chapter 3 - Performance indicators for solid waste management in Shopping centers in the Metropolitan Region of Recife – PE; Chapter 4 - Analysis of gravimetric characterization of solid waste: case study in Shopping centers in the Metropolitan Region of Recife-PE, Brazil; Chapter 5 - Procedural improvements in solid waste management models in shopping centers in the Metropolitan Region of Recife-PE (Brazil). The results show that the study of operational models, through the technological routes of waste management in enterprises, contributes to the understanding of the degree of complexity and vulnerabilities. It was possible to observe, through the bibliometric study, the production of articles that deal with the problem of solid waste in shopping centers, being a topic with few publications, further research is recommended. The possibility of evaluating the performance of the establishments' operations was verified, based on solid waste management indicators, observing their parameters to point out the procedural non-conformities. In this sense, the research aims to contribute to the procedural improvement of solid waste management in retail enterprises, through the identified indicators, seeking sustainable, social and economic attention. |
| Palavras-chave: | Resíduo sólido Gestão de resíduos Indicadores Desempenho Sustentabilidade |
| Área(s) do CNPq: | ENGENHARIA AGRICOLA::ENGENHARIA DE AGUA E SOLO |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Instituição: | Universidade Federal Rural de Pernambuco |
| Sigla da instituição: | UFRPE |
| Departamento: | Departamento de Tecnologia Rural |
| Programa: | Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental |
| Citação: | AGUIAR, André Cardim de. Indicadores para o gerenciamento de resíduos sólidos em empreendimentos varejistas da Região Metropolitana do Recife - PE (Brasil). 2020. 168 f. Dissertação (Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife. |
| Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/9131 |
| Data de defesa: | 31-Jan-2020 |
| Aparece nas coleções: | Mestrado em Engenharia Ambiental |
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