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Tipo do documento: Dissertação
Título: Uma proposta de sistema produtivo sustentável para a cultura do maracujá no assentamento Arariba de Baixo - Pernambuco
Autor: CAVALCANTE, Fábio Robson Casara
Primeiro orientador: FAVERO, Luiz Andrea
Primeiro membro da banca: MELO, Andréa Sales Soares de Azevedo
Segundo membro da banca: ABRAMOVAY, Ricardo
Terceiro membro da banca: SABBAG, Willian José
Resumo: Este estudo foi desenvolvido a partir de um diagnóstico dos sistemas de produção de maracujá dominantes no Assentamento Arariba de Baixo, Zona da Mata Sul, estado de Pernambuco. A pesquisa realizada junto aos produtores da principal atividade da economia familiar do assentamento revelou que, tanto do ponto de vista agronômico, quanto do financeiro e econômico, os sistemas atuais revelaram-se pouco eficientes, com impactos negativos sobre a saúde das famílias dos agricultores e o meio ambiente, principalmente no que se refere à contaminação dos afluentes da Bacia do Rio Pirapama. Considerando-se a importância da cultura do maracujazeiro para a agricultura de economia familiar, buscou-se desenvolver uma proposta de sistema produtivo sustentável que elimine progressivamente os danos ao meio ambiente provocados pelos sistemas de cultivo convencionais, possibilite a inserção da agricultura familiar no processo de desenvolvimento local regional e através da produção e comercialização de produtos diferenciados com maior valor agregado. Para a construção de uma proposta alternativa, fez-se um estudo comparativo entre os atuais sistemas produtivos e um sistema de produção de maracujá orgânico, considerando-se as variáveis da produção, do mercado e as alterações ambientais provocadas pelos diferentes itinerários técnicos. Os dados levantados pela pesquisa e a análise dos aspectos referentes ao modelo alternativo proposto, indicam a vantagem do sistema de produção de maracujá orgânico em relação aos sistemas atuais existentes no assentamento. As análises agronômicas, financeiras e econômicas indicam que o sistema de produção orgânico pode substituir com vantagem os sistemas convencionais existentes, os quais mostram-se menos eficientes no uso dos recursos naturais e financeiros. Com os resultados desta pesquisa buscou-se oferecer subsídios para uma mudança dos atuais sistemas produtivos no assentamento Arariba de Baixo, os quais além de pouco eficientes quanto aos seus aspectos econômicos e sociais, causam impactos negativos sobre o meio ambiente, com custos diretos e indiretos adicionais para a comunidade dos agricultores familiares e a sociedade de uma maneira mais geral.
Abstract: This study was developed from a previous diagnosis of the production system of passionflower, dominants on lower Arariba spot, south zona da mata, Pernambuco. The research carried out with he producers of the main familiar economic activity of the spot showed that, both from the agronomic perspective or financial and economic, the present systems lack efficiency, generating negative impacts over health and natural environment, specially regarding to the pollution of Pirapama river's affluence. Considering the importance of the culture of passionflower in familiar agriculture activities, the development of a ecological production system proposal witch eliminate progressively the damage on natural environment caused by conventional production systems, allowing the insertion of familiar agriculture on local development trough the production and commercialization of higher aggregated value differentiated products. Aiming the scope of this alternative proposal, a comparative study related to the present production system and an alternative organic passionflower was performed, considering production variables, market behavior, environmental changes for each production procedure. The data collected on this research and the analysis of these aspects related to the alternative model proposed indicate the advantages of organic passionflower compared to the present status. The agronomic, financial and economic analysis indicate that the organic passionflower production system can substitute with some advantage the conventional production system, witch are less efficient with the use of natural and economic resources. The results of this research aimed to provide information for the development of some changes to the conventional production system located on lower Arariba spot because of its lack of economic and social efficiency causing negative impacts over natural environment, with direct and indirect costs to the community and the society in a general way.
Palavras-chave: Assentamento rural
Agricultura familiar
Agricultura orgânica
Maracujá
Área(s) do CNPq: OUTROS::ADMINISTRACAO RURAL
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Universidade Federal Rural de Pernambuco
Sigla da instituição: UFRPE
Departamento: Departamento de Administração
Programa: Programa de Pós-Graduação em Administração e Desenvolvimento Rural
Citação: CAVALCANTE, Fábio Robson Casara. Uma proposta de sistema produtivo sustentável para a cultura do maracujá no assentamento Arariba de Baixo - Pernambuco. 2001. 232 f. Dissertação (Programa de Pós-Graduação em Administração e Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/7895
Data de defesa: 23-Oct-2001
Appears in Collections:Mestrado em Administração e Desenvolvimento Rural

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