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Tipo do documento: Dissertação
Título: Termografia por infravermelho para determinação da temperatura de bandejas na produção de alface
Autor: CAVALCANTI, Sávio Duarte Lopes 
Primeiro orientador: PANDORFI, Héliton
Primeiro coorientador: MELO, Roberto de Albuquerque
Primeiro membro da banca: GUISELINI, Cristiane
Segundo membro da banca: MENEZES, Dimas
Terceiro membro da banca: MELO, Roberto de Albuquerque
Resumo: Esta pesquisa foi realizada em Recife – PE, em ambiente protegido, com o objetivo de avaliar a variação da temperatura de bandejas na produção de mudas de alface e sua influência na qualidade das mudas e no produto final. Foram utilizadas duas cultivares de alface: Solaris e Vanda. As bandejas empregadas foram constituídas por poliestireno expandido, polipropileno convencional (preto), polipropileno pintado de branco e polipropileno pintado de cinza. Para o monitoramento micrometeorológico interno e externo ao ambiente protegido foram utilizadas duas dataloggers equipadas com sensores que permitiram o registro dos dados de temperatura do ar (Tar, ºC), umidade relativa do ar (UR, %) e radiação solar global (Rg, MJ m-2 dia-1). O registro da temperatura das bandejas e da superfície do substrato foi obtido por meio de imagens térmicas, a partir de um termovisor por infravermelho. O monitoramento da temperatura do substrato foi realizado por um mini datalogger, com termistores inseridos nas células das bandejas. A avaliação biométrica e da qualidade das plantas foi realizada em duas etapas. A primeira etapa aos 24 dias após a semeadura, com aferição da altura da muda, diâmetro do coleto, número de folhas, comprimento da raiz, matéria seca da parte aérea, matéria seca da raiz, matéria seca total e índice de qualidade de Dickson. Na segunda etapa, do transplantio até a obtenção do produto final (22 dias), foi considerado número de folhas, diâmetro da planta, massa fresca comercial, comprimento do caule, diâmetro do caule e classificação comercial. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 x 2, com três repetições. A bandeja de polipropileno de coloração preta foi a que apresentou a maior temperatura superficial (31,1 oC), seguida pela cinza (30,4 oC), branca (30,0 oC) e isopor (29,3 oC). A temperatura do substrato na bandeja de isopor (27,2 ºC) foi maior que as demais, seguido pela bandeja preta (26,8 ºC) cinza (26,6 ºC) e branca (26,5 ºC), respectivamente. A qualidade das mudas e os caracteres agronômicos mais importantes para a comercialização da alface foi proveniente da bandeja branca, sendo o seu emprego, a melhor alternativa para o cultivo da alface. A cultivar Vanda apresentou as melhores respostas produtivas na condição da pesquisa.
Abstract: This study was conducted in Recife – PE, under greenhouse conditions, with the aim to evaluate the variation of seedling trays’ temperature throughout the production of lettuce seedlings and its influence on the seedlings quality and on the final product. Two lettuce cultivars were used: Solaris and Vanda. The trays are made of expanded polystyrene, conventional polypropylene (black), polypropylene painted white and polypropylene painted gray. In order to perform a micrometeorological monitoring of the internal and external environment to the greenhouse, it was used two dataloggers equipped with sensors which allowed records of air temperature (Tar, ºC), relative air humidity (UR, %) and global solar radiation (Rg, MJ m-2 day-1). Trays’ and substrate surface’s temperature were measured by thermal images, using an infrared thermal imager. Substrate temperature monitoring was performed by a mini datalogger, with thermistor sensors inserted into the tray cells. Biometric evaluation and plant quality was performed in two steps. The first one at 24 days after seeding, measuring seedling height, plant collar, number of leaves, root length, aerial part dry matter, root dry matter, total dry matter and Dickson’s quality index. On the second step, from transplanting to final product phase (22 days), it was considered the following variables: number of leaves, plant diameter, commercial fresh matter, stalk diameter and commercial classification. It was used a completely randomized design under a factorial scheme of 4 x 2, with three replications. The black-painted polypropylene tray was the one who showed the highest surface temperature (31.1 oC), followed by the gray (30.4 oC), white (30.0 oC) and polystyrene (29.3 oC). The temperature of the substrate in the polystyrene tray (27.2 ºC) was higher than the other trays, followed by the black (26.8 ºC), gray (26.6 ºC) and white ones (26.5 ºC), respectively. Seedlings quality and the most important agronomical characters for lettuce commercialization were derived from the white tray, being its use the best alternative for lettuce cultivation. The cultivar Vanda showed the best production responses under the experiment conditions.
Palavras-chave: Termografia
Alface
Lactuca sativa
Área(s) do CNPq: CIENCIAS AGRARIAS::ENGENHARIA AGRICOLA
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Universidade Federal Rural de Pernambuco
Sigla da instituição: UFRPE
Departamento: Departamento de Engenharia Agrícola
Programa: Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola
Citação: CAVALCANTI, Sávio Duarte Lopes. Termografia por infravermelho para determinação da temperatura de bandejas na produção de alface. 2016. 82 f. Dissertação (Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/7660
Data de defesa: 23-Fev-2016
Aparece nas coleções:Mestrado em Engenharia Agrícola

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