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Tipo do documento: Dissertação
Título: Freqüência alimentar e desempenho de juvenis do beijupirá, Rachycentron canadum( Linnaeus, 1766)
Autor: PESSOA, Willy Vila Nova 
Primeiro orientador: CAVALLI, Ronaldo Olivera
Primeiro membro da banca: GÁLVEZ, Alfredo Olivera
Segundo membro da banca: CORREIA, Eudes Souza
Terceiro membro da banca: BICUDO, Álvaro Jose de Almeida
Quarto membro da banca: SANTOS, Athiê Jorge Guerra
Quinto membro da banca: COIMBRA, Maria Raquel Moura
Resumo: O beijupirá (Rachycentron canadum) é uma espécie de rápido crescimento e alto valor de mercado e que recentemente tem despertado interesse no seu cultivo comercial no mundo, principalmente na Ásia. No Brasil, há relatos que a piscicultura marinha tenha se iniciado em Pernambuco no século XVII, quando algumas espécies eram cultivadas em viveiros estuarinos em Recife e Olinda. Atualmente, não há registros oficiais de produção da piscicultura marinha no Brasil. Apesar da piscicultura marinha não ser uma realidade como em outros países produtores no mundo, há boas condições para o desenvolvimento dessa atividade no Brasil. Algumas iniciativas têm sido tomadas para o cultivo do beijupirá tanto a nível comercial em mar aberto quanto a nível experimental nas universidades. Entretanto, como parte do processo de estabelecimento de uma indústria nova de cultivo há questões prioritárias que devem ser investigadas. Grande parte dos custos envolvidos no cultivo comercial de peixes é decorrente da alimentação, sendo imprescindível o seu melhor aproveitamento nos cultivos intensivos comerciais, bem como utilizar estratégias de alimentação que reduzam os custos principalmente para espécies carnívoras que exigem dietas com alto teor de proteína. No presente trabalho foram utilizados juvenis do beijupirá (Rachycentron canadum) com peso inicial de 110 g alimentados manualmente à saciedade. O presente estudo teve como objetivo avaliar efeito de diferentes frequências de alimentação (1, 2, 3, 4 e 6 refeições diárias) sobre o desempenho de juvenis do beijupirá durante 60 dias de cultivo em laboratório. Ao final do cultivo, os peixes foram contados, medidos, e a sobrevivência, peso final, ganho de peso, taxa de crescimento específico, taxa de conversão alimentar aparente, consumo alimentar aparente, fator de condição e coeficiente de variação foram estimados. Nessas condições experimentais, a frequência de alimentação não mostrou influência significativa no desempenho de juvenis de beijupirá entre 100 e 300 g. Entretanto, nos cultivos comerciais, onde há um maior número de animais cultivados, o comportamento do beijupirá, por ser mais agressivo, pode levar a lesões corporais devido a choque mecânico. Em vista disso, futuros estudos sobre o desempenho do beijupirá devem ser realizados em condições de campo.
Abstract: Cobia (Rachycentron canadum) is a fast growing and high value species that recently has drawn attention in the world, especially in Asia. In Brazil, there are reports that marine finfish culture started in Pernambuco, northeastern Brazil, in the 17th century, when several species were reared in estuarine ponds in the cities of Recife and Olinda. Currently, there is no official data on the production of marine finfish culture in Brazil. Although this activity is not a reality compared to other countries, it has good conditions for development in Brazil. A few initiatives of cobia culture have been undertaken both in offshore commercial operations as well as experimentally in universities. However, priority questions should be investigated as initial steps to begin this new industry in Brazil. Feeding is the major operational cost in commercial finfish culture operations and hence it is important to maximize performance as well as decrease feeding costs mainly to carnivorous fish such as cobia (Rachycentron canadum). This study assessed the growth performance under different feeding frequencies (1, 2, 3, 4 and 6 daily meals) under laboratory conditions for 60 days. Juveniles with mean initial weight of 110 g were hand-fed to apparent satiation the same daily amount. At the end of the trial, fish were counted, measured, and survival, final weight, weight gain, specific growth rate, feed intake, condition factor and coefficient of variation were estimated. The present results indicate that the number of daily feeding sessions had no significant effect on the growth performance of cobia juveniles reared under laboratory conditions weighting between 100 and 300 g. However, as under commercial rearing operations, when a larger number of animals are maintained, the aggressive behavior of cobia during feeding may lead to body injuries. Therefore, further investigations on the effects of feeding frequency are warranted, especially under field conditions
Palavras-chave: Beijupirá
Rachycentron canadum
Nutrição animal
Área(s) do CNPq: CIENCIAS AGRARIAS::RECURSOS PESQUEIROS E ENGENHARIA DE PESCA
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Universidade Federal Rural de Pernambuco
Sigla da instituição: UFRPE
Departamento: Departamento de Pesca e Aquicultura
Programa: Programa de Pós-Graduação em Recursos Pesqueiros e Aquicultura
Citação: PESSOA, Willy Vila Nova. Freqüência alimentar e desempenho de juvenis do beijupirá, Rachycentron canadum( Linnaeus, 1766). 2011. 63 f. Dissertação (Programa de Pós-Graduação em Recursos Pesqueiros e Aquicultura) - Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/6545
Data de defesa: 28-Jun-2011
Aparece nas coleções:Mestrado em Recursos Pesqueiros e Aquicultura

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