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http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/5606
Tipo do documento: | Dissertação |
Título: | Pesquisa de Toxoplasma gondii e anticorpos anti–Leptospira spp. em suínos abatidos no agreste do Estado de Pernambuco |
Autor: | CAVALCANTI, Erika Fernanda Torres Samico Fernandes |
Primeiro orientador: | MOTA, Rinaldo Aparecido |
Primeiro membro da banca: | BIOVETECH, Érica Paes Barreto Xavier de Moraes |
Segundo membro da banca: | VALENÇA, Rômulo Menna Barreto |
Terceiro membro da banca: | PINHEIRO JÚNIOR, José Wilton |
Resumo: | Objetivou-se com este trabalho estudar a ocorrência de anticorpos anti-Toxoplasma gondii (T. gondii) e Leptospira spp. em suínos abatidos na Microrregião do Vale do Ipojuca, Agreste do Estado de Pernambuco. Foram coletadas 305 amostras de sangue de animais provenientes de 11 municípios. Os soros foram submetidos à Reação de Imunofluorescência Indireta (RIFI) para pesquisa de anticorpos anti-T. gondii, adotando-se ponto de corte de 1:64. Nos animais positivos para RIFI foi utilizada a técnica da PCR para detectar o DNA do T. gondii em fragmentos de coração. Para pesquisa de anticorpos anti-Leptospira spp. utilizou-se a técnica de Soroaglutinação Microscópica (SAM). Das amostras analisadas, observou-se que 38/305 (12,46%) foram positivas para anticorpos anti-T. gondii e 267/305 (87,54%) foram negativas, distribuídas em 11 cidades. Dos animais positivos na sorologia, 21/38 (55,26%) também foram positivos na PCR. Os resultados referentes à infecção por Leptospira spp. demonstraram que 78/305 (25,57%) amostras foram positivas e 227/305 (74,42%) negativas, distribuídas nos 11 municípios estudados. Os sorovares mais frequentes foram Icterohaemorrhagiae, Copenhageni e Djasiman com frequências de 55,12%, 17,94% e 6,41%, respectivamente. Conclui-se que os suínos abatidos nessa região foram expostos à infecção por esses agentes e levanta uma discussão sobre os riscos à saúde dos manipuladores das carcaças e dos consumidores e a necessidade de minimizá-los por meio da implantação de programas de vigilância e ações corretivas na região estudada. |
Abstract: | The objective of this work to study the occurrence of anti-Toxoplasma gondii (T. gondii) and Leptospira spp. in pig killed in the Micro Valley Ipojuca Wasteland of Pernambuco We collected blood samples from 305 animals from 11 municipalities. Sera were submitted to the Immunofluorescence Assay (IFA) for detection of anti-T. gondii, by adopting a cutoff of 1:64. In animals positive for IFA was used the PCR technique to detect the DNA of T. gondii in fragments of heart. To search for anti Leptospira spp. used the microscopic agglutination test (MAT). Among all samples, we observed that thirty-eight 38/305 (12.46%) were positive for anti-T. gondii and 267/305 (87.54%) were negative, distributed in 11 cities. Of the animals positive serology, 21/38 (55.26%) were also positive in PCR. Results related to Leptospira spp. showed that 78/305 (25.57%) positive samples and 227/305 (74.42%) negative, distributed in 11 municipalities. The most frequent serovars were Icterohaemorrhagiae, Copenhageni, Djasiman and with frequencies of 55.12%, 17.94% and 6.41% respectively. It was concluded that pigs were beaten in the region exposed to infection by these agents and raises a discussion about the health risks of food handlers and consumers of carcasses and the need to minimize them through the implementation of surveillance programs and corrective actions in region studied. |
Palavras-chave: | Suíno Abatedouro Leptospira spp. Toxoplasma gondii Leptospirosis Pig Serology Slaughterhouse |
Área(s) do CNPq: | CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA |
Idioma: | por |
País: | Brasil |
Instituição: | Universidade Federal Rural de Pernambuco |
Sigla da instituição: | UFRPE |
Departamento: | Departamento de Medicina Veterinária |
Programa: | Programa de Pós-Graduação em Ciência Veterinária |
Citação: | CAVALCANTI, Erika Fernanda Torres Samico Fernandes. Pesquisa de Toxoplasma gondii e anticorpos anti–Leptospira spp. em suínos abatidos no agreste do Estado de Pernambuco. 2011. 84 f. Dissertação (Programa de Pós-Graduação em Ciência Veterinária) - Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife. |
Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
URI: | http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/5606 |
Data de defesa: | 25-Feb-2011 |
Appears in Collections: | Mestrado em Ciência Veterinária |
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