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Tipo do documento: Dissertação
Título: Pesquisa de Toxoplasma gondii e anticorpos anti–Leptospira spp. em suínos abatidos no agreste do Estado de Pernambuco
Autor: CAVALCANTI, Erika Fernanda Torres Samico Fernandes 
Primeiro orientador: MOTA, Rinaldo Aparecido
Primeiro membro da banca: BIOVETECH, Érica Paes Barreto Xavier de Moraes
Segundo membro da banca: VALENÇA, Rômulo Menna Barreto
Terceiro membro da banca: PINHEIRO JÚNIOR, José Wilton
Resumo: Objetivou-se com este trabalho estudar a ocorrência de anticorpos anti-Toxoplasma gondii (T. gondii) e Leptospira spp. em suínos abatidos na Microrregião do Vale do Ipojuca, Agreste do Estado de Pernambuco. Foram coletadas 305 amostras de sangue de animais provenientes de 11 municípios. Os soros foram submetidos à Reação de Imunofluorescência Indireta (RIFI) para pesquisa de anticorpos anti-T. gondii, adotando-se ponto de corte de 1:64. Nos animais positivos para RIFI foi utilizada a técnica da PCR para detectar o DNA do T. gondii em fragmentos de coração. Para pesquisa de anticorpos anti-Leptospira spp. utilizou-se a técnica de Soroaglutinação Microscópica (SAM). Das amostras analisadas, observou-se que 38/305 (12,46%) foram positivas para anticorpos anti-T. gondii e 267/305 (87,54%) foram negativas, distribuídas em 11 cidades. Dos animais positivos na sorologia, 21/38 (55,26%) também foram positivos na PCR. Os resultados referentes à infecção por Leptospira spp. demonstraram que 78/305 (25,57%) amostras foram positivas e 227/305 (74,42%) negativas, distribuídas nos 11 municípios estudados. Os sorovares mais frequentes foram Icterohaemorrhagiae, Copenhageni e Djasiman com frequências de 55,12%, 17,94% e 6,41%, respectivamente. Conclui-se que os suínos abatidos nessa região foram expostos à infecção por esses agentes e levanta uma discussão sobre os riscos à saúde dos manipuladores das carcaças e dos consumidores e a necessidade de minimizá-los por meio da implantação de programas de vigilância e ações corretivas na região estudada.
Abstract: The objective of this work to study the occurrence of anti-Toxoplasma gondii (T. gondii) and Leptospira spp. in pig killed in the Micro Valley Ipojuca Wasteland of Pernambuco We collected blood samples from 305 animals from 11 municipalities. Sera were submitted to the Immunofluorescence Assay (IFA) for detection of anti-T. gondii, by adopting a cutoff of 1:64. In animals positive for IFA was used the PCR technique to detect the DNA of T. gondii in fragments of heart. To search for anti Leptospira spp. used the microscopic agglutination test (MAT). Among all samples, we observed that thirty-eight 38/305 (12.46%) were positive for anti-T. gondii and 267/305 (87.54%) were negative, distributed in 11 cities. Of the animals positive serology, 21/38 (55.26%) were also positive in PCR. Results related to Leptospira spp. showed that 78/305 (25.57%) positive samples and 227/305 (74.42%) negative, distributed in 11 municipalities. The most frequent serovars were Icterohaemorrhagiae, Copenhageni, Djasiman and with frequencies of 55.12%, 17.94% and 6.41% respectively. It was concluded that pigs were beaten in the region exposed to infection by these agents and raises a discussion about the health risks of food handlers and consumers of carcasses and the need to minimize them through the implementation of surveillance programs and corrective actions in region studied.
Palavras-chave: Suíno
Abatedouro
Leptospira spp.
Toxoplasma gondii
Leptospirosis
Pig
Serology
Slaughterhouse
Área(s) do CNPq: CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Universidade Federal Rural de Pernambuco
Sigla da instituição: UFRPE
Departamento: Departamento de Medicina Veterinária
Programa: Programa de Pós-Graduação em Ciência Veterinária
Citação: CAVALCANTI, Erika Fernanda Torres Samico Fernandes. Pesquisa de Toxoplasma gondii e anticorpos anti–Leptospira spp. em suínos abatidos no agreste do Estado de Pernambuco. 2011. 84 f. Dissertação (Programa de Pós-Graduação em Ciência Veterinária) - Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/5606
Data de defesa: 25-Fev-2011
Aparece nas coleções:Mestrado em Ciência Veterinária

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