Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
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Browsing by Subject Umbu-cajá
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 18-Jul-2018 | Liofilizado para o preparo de bebida probiótica a base de umbu-cajá e acerola | SILVA, Dayanne Consuelo da | MACIEL, Maria Inês Sucupira | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |