Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
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Browsing by Subject Umidade intermediária
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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| 30-Aug-2011 | Otimização do processo de produção e aceitação de rolinhos de Ciriguela | CORREIA, Lídia Cristina dos Santos Alencar | MACIEL, Maria Inês Sucupira | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |