Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
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Browsing by Subject Kitchen afrobrasileira
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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| 20-Nov-2009 | Mais que uma oferenda : representações e resistências afro na cozinha brasileira (Recife 1926- 1945) | CORREIA, Bruno Celso Vilela | LUNA, Suely Cristina Albuquerque de | Programa de Pós-Graduação em História | Dissertação |