Navegando por Autor SOUZA, Regina Ceres Carolino Corrêa de
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Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
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8-Set-2016 | Desenvolvimento de bebida fermentada com cultura probiótica adicionada de soro de leite e farinha de resíduo de acerola (Malpighia emarginata) | SOUZA, Regina Ceres Carolino Corrêa de | SILVA, Celiane Gomes Maia da | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |