1. TEDE2

Navegando por Autor QUEIROZ, Alana Emilia Soares de França

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28-Fev-2018Aplicação de enzimas coagulantes de leite de origem fúngica e comercial na obtenção de queijos caprinos minas frescal e avaliação da atividade biológica de seus peptídeosQUEIROZ, Alana Emilia Soares de FrançaMOREIRA, Keila AparecidaPrograma de Pós-Graduação em Biociência AnimalTese
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