Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
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Browsing by Author FLÔR, Angélica de Kássia Barbosa
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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| 18-Aug-2017 | Caracterização de fruta-pão (Artocarpus altilis) minimamente processada com utilização de ácidos orgânicos | FLÔR, Angélica de Kássia Barbosa | MACIEL, Maria Inês Sucupira | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |