Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
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Browsing by Author BASTOS, Rafaella da Silva
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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| 23-Feb-2015 | Estabilidade e potencial antioxidante de antocianinas do resíduo agroindustrial da uva Isabel cultivada no Vale do São Francisco | BASTOS, Rafaella da Silva | LIMA, Vera Lúcia Arroxelas Galvão de | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |