Navegando por Autor VELOSO, Rodrigo Rossetti
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Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
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6-Jun-2017 | Desenvolvimento e avaliação de embutido tipo linguiça frescal de bagres marinhos (Sciades herzbergii - Bloch, 1794) armazenadas sob baixas temperaturas | VELOSO, Rodrigo Rossetti | OLIVEIRA FILHO, Paulo Roberto Campagnoli de | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |