Navegando por Autor COUTINHO, Úrsula Tereza Cordeiro
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Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
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14-Fev-2020 | Capacidade fermentativa da Saccharomyces cerevisiae imobilizada em alginato de cálcio para produção de cerveja | COUTINHO, Úrsula Tereza Cordeiro | SANTOS, Andrelina Maria Pinheiro | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |