Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
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Browsing by Author MACEDO, Indira Maria Estolano
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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| 18-Feb-2020 | Avaliação da estabilidade de salsichas de saramunete (Pseudupeneus maculatus - Bloch, 1793) submetidas a diferentes formas de pasteurização | MACEDO, Indira Maria Estolano | OLIVEIRA FILHO, Paulo Roberto Campagnoli de | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |