Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
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Navegando por Assunto Saramunete
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| Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
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| 22-Ago-2019 | Elaboração e caracterização de salsichas de Saramunete (Pseudupeneus maculatus - BLOCH, 1973) | SÁ JUNIOR, Pedro Luiz Silva de | OLIVEIRA FILHO, Paulo Roberto Campagnoli de | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |