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Data de defesa	Pré-visualização	Título	Autor	Orientador	Programa	Tipo de documento
26-Mar-2008		Caracterização da qualidade do leite cru refrigerado produzido em Municípios do Estado de Alagoas, Brasil.	MOURA, Ana Cristine Sandes	MELO, Lúcio Esmeraldo Honório de	Programa de Pós-Graduação em Ciência Veterinária	Dissertação
21-Fev-2017		Atividade biológica de hidrolisados originados de proteínas da clara de ovos de galinha de capoeira	SILVA, Anna Carolina da	MOREIRA, Keila Aparecida	Programa de Pós-Graduação em Biociência Animal	Tese
3-Ago-2009		Purificação e caraterização de uma protease alcalina do resíduo de processamento da Carapeba prateada (Diapterus rhombeus)	SILVA, Janilson Felix da	BEZERRA, Ranilson de Souza	Programa de Pós-Graduação em Recursos Pesqueiros e Aquicultura	Dissertação
26-Fev-2010		Produção e caracterização de hidrolisado protéico provenientes de resíduos de tilápia ( Oreochromis niloticus)	SILVA, Juliett de Fátima Xavier da	BEZERRA, Ranilson de Souza	Programa de Pós-Graduação em Recursos Pesqueiros e Aquicultura	Dissertação
5-Mar-2021		Imobilização de proteases colagenolíticas obtidas de Aspergillus sclerotiorum URM 5792 em nanopartículas magnéticas revestidas com quitosana	SILVA, Munique Cristiane Tavares Santos	PORTO, Tatiana Souza	Programa de Pós-Graduação em Biociência Animal	Dissertação
11-Ago-2022		Obtenção de proteases por particionamento dos resíduos de tainha (Mugil liza) visando sua aplicação biotecnológica	SILVA, Quésia Jemima da	PORTO, Ana Lúcia Figueiredo	Programa de Pós-Graduação em Biociência Animal	Tese

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