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7-Abr-2017
A construção social da qualidade na agroindústria familiar : o caso da indicação geográfica “Agreste de Pernambuco”
PEREIRA, Girleno Costa
XAVIER, Leonardo Ferraz
Programa de Pós-Graduação em Administração e Desenvolvimento Rural
Dissertação
28-Fev-2019
Características físico-químicas dos vinhos tintos da indicação de procedência Vale do São Francisco
RODRIGUES, Caroline Falcão
ARRUDA, Luciana Leite de Andrade Lima
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Dissertação
3-Mar-2020
Modelo de inovação aberta focado em indicação geográfica: o caso do aglomerado da pequena indústria de leite no semiárido de Pernambuco
ROMA, Suely de Carvalho
CAVALCANTI, André Marques
Programa de Pós-Graduação em Administração e Desenvolvimento Rural
Dissertação
20-Fev-2018
Representações sociais sobre o processo de certificação da indicação geográfica do queijo de coalho no agreste de Pernambuco
SANTOS, Victor Hugo da Silva
CAVALCANTI, André Marques
Programa de Pós-Graduação em Administração e Desenvolvimento Rural
Dissertação