Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
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Navegando por Assunto Edible coatings
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| Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 27-Ago-2015 | Percepção do consumidor quanto à aceitabilidade de embalagens comestíveis nanoestruturadas em alimentos | LUSTOSA, Robson Luis Trindade | SANTOS, Andrelina Maria Pinheiro | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |