Navegando por Assunto Culinária
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
---|---|---|---|---|---|---|
20-Nov-2009 | Mais que uma oferenda : representações e resistências afro na cozinha brasileira (Recife 1926- 1945) | CORREIA, Bruno Celso Vilela | LUNA, Suely Cristina Albuquerque de | Programa de Pós-Graduação em História | Dissertação |