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Carne caprina
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26-Abr-2017
Perfil do consumidor de carne caprina e ovina na região metropolitana do Recife
CASTRO JÚNIOR, Alexandre Corrêa de Castro
RIBEIRO, Maria Norma
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
Dissertação
20-Fev-2006
Qualidade microbiológica da carne caprina (capra hircus, Linneaus, 1778) comercializada na cidade do Recife
MOURA, Andréa Paiva Botelho Lapenda de
MOTA, Rinaldo Aparecido
Programa de Pós-Graduação em Ciência Veterinária
Tese
31-Mai-2019
Atividade antimicrobiana e antibiofilme de azo compostos frente a patógenos de importância em alimentos
PEIXOTO, Luciana Jatobá e Silva
COSTA, Mateus Matiuzzi da
Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia (Renorbio)
Tese