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Data de defesaPré-visualizaçãoTítuloAutorOrientadorProgramaTipo de documento
23-Fev-2015Resíduo da indústria de polpa congelada de uva (cultivar Isabel) como fonte de antocianinasOLIVEIRA, Karlla Karinne Gomes deLIMA, Vera Lúcia Arroxelas Galvão dePrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
24-Ago-2015Estabilidade oxidativa de hambúrguer bovino empregando compostos bioativos do resíduo agroindustrial de seriguela (Spondias purpurea L.)COSTA, Wallace Batista daMELO, Enayde de AlmeidaPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
26-Fev-2015Desenvolvimento de bebida láctea fermentada sabor pitanga (Eugenia uniflora L.) com característica probiótica e simbióticaFERREIRA, Talita dos AnjosSILVA, Celiane Gomes Maia daPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
27-Ago-2015Gestão da qualidade em indústrias de polpas de frutas no Estado de PernambucoGONÇALVES, Juliana MeloSILVA, Celiane Gomes Maia daPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
15-Jan-2010Interferência clonal em populações sexuadasGOUVEIA, Joseilme FernandesCAMPOS, Paulo Roberto de AraújoPrograma de Pós-Graduação em Biometria e Estatística AplicadaDissertação
28-Jun-2013Fitoquímicos bioativos e potencial antioxidante do resíduo agroindustrial do pedúnculo do caju (Anacardium occidentale L.).ANDRADE, Renata Araújo Milanez de SenaMELO, Enayde de AlmeidaPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
6-Fev-2014Aspectos fisiológicos e bioquímicos da morfogênese in vitro de Dendrobium phalaenopsis e Cattleya labiataDANTAS, Maiza de AzevedoCAMARA, Terezinha de Jesus RangelPrograma de Pós-Graduação em BotânicaDissertação
14-Fev-2014Perfil fisiológico e bioquímico de três variedades de cana-de-açúcar (Saccharum spp.) durante a aclimatizaçãoDIAS, André Luís de FrançaCAMARA, Terezinha de Jesus RangelPrograma de Pós-Graduação em BotânicaDissertação
25-Fev-2011A distribuição beta Weibull inversa generalizada: desenvolvimentos e aplicaçõesROGES, Danielle LoureiroCRISTINO, Cláudio TadeuPrograma de Pós-Graduação em Biometria e Estatística AplicadaDissertação
14-Fev-2012Dinâmica populacional de espécies herbáceas em áreas preservada e antropizada da caatingaANDRADE, Juliana Ramos deARAÚJO, Elcida de LimaPrograma de Pós-Graduação em BotânicaDissertação

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