@PHDTHESIS{ 2018:298475153, title = {Utilização da palma forrageira orelha de elefante mexicana (Opuntia stricta Haw.) na alimentação de ruminantes}, year = {2018}, url = "http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/9168", abstract = "Este projeto foi dividido em dois experimentos. No primeiro, objetivou-se avaliar a inclusão de palma Orelha de Elefante Mexicana (Opuntia stricta Haw.) na dieta de novilhas da raça Holandesa. A partir disso foi observado o consumo e digestibilidade aparente dos nutrientes, o comportamento ingestivo e desempenho. No segundo, o objetivo foi avaliar os efeitos da substituição da silagem de sorgo pela palma Orelha de Elefante Mexicana (Opuntia stricta Haw.) na dieta de ovinos mestiços, para perceber o consumo e digestibilidade aparente dos nutrientes, comportamento ingestivo e balanço de nitrogênio. Para isso, foram utilizadas vinte novilhas da raça Holandesa com peso médio inicial de 249,1 kg ± 34,2kg e arranjadas de forma casualizada, utilizando-se o peso inicial (PI) como covariável para esse experimento. No segundo experimento foram utilizados cinco ovinos machos canulados no rúmen, com peso médio inicial de 52,9 ± 6,0 kg, os quais foram arranjados em delineamento de Quadrado Latino 5x5. No primeiro experimento, o Consumo de Matéria Seca (CMS) foi maior do que esperado, e não foi influenciado pela substituição. Os Consumos de Proteína (CPB) e de Carboidratos não fibrosos (CCNF) aumentaram com a inclusão da palma, ao passo em que o Consumo de Fibra em Detergente Neutro (CFDN) diminuiu. O comportamento ingestivo não foi influenciado após a substituição da cana-de-açúcar pela palma OEM, assim como o desempenho, por meio de avaliação por mensurações corporais. Esse comportamento sugere que pelo fato de a cana-de-açúcar utilizada na presente pesquisa ter apresentado baixo teor de FDN (38,5%), possibilitou um elevado consumo de MS, e consequentemente elevados ganhos em peso. Já para a substituição da silagem de sorgo pela palma OEM na alimentação dos ovinos, o Consumo de Matéria Seca (CMS), de Matéria Orgânica (CMO), de Carboidratos Não Fibrosos (CCNF) e de Nutrientes Digestíveis Totais (CNDT), além das digestibilidade de MS e CNF aumentaram após essa mudança, enquanto o consumo de Fibra em Detergente Neutro (CFND) diminuiu. O comportamento ingestivo foi influenciado pela substituição avaliada, apresentando diminuição nos tempos de alimentação e ruminação, e consequentemente, aumento no tempo de ócio. As eficiências de alimentação e ruminação de MS também aumentaram com a substituição. O balanço de nitrogênio não foi influenciado pela substituição da silagem de sorgo pela palma OEM, o que pode ser explicado pelo fato dos consumos e das digestibilidades de PB não terem variado em função dos tratamentos. A baixa retenção de nitrogênio pode ser explicada pelo fato dos animais utilizados já terem atingido a maturidade. Assim, conclui-se que é possível utilizar palma OEM em dietas à base cana-de-açúcar com baixo teor de FDN para novilhas da raça Holandesa, assim como substituir silagem de sorgo pela palma orelha de elefante mexicana, em até 80% na dieta de ovinos, com a tomada de decisão dependendo da disponibilidade e dos custos dos ingredientes das dietas, ficando a critério o custo dos ingredientes.", publisher = {Universidade Federal Rural de Pernambuco}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Zootecnia}, note = {Departamento de Zootecnia} }