@PHDTHESIS{ 2023:1474543361,
 	title = {Efeito continuado de simbiótico em dietas para poedeiras da fase de cria à produção},
 	year = {2023},
 	url = "http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/9163",
 	abstract = "O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito da suplementação com simbiótico em dietas para poedeiras comerciais em fase de pico de postura comparado ao uso do antibiótico bacitracina de zinco sobre o desempenho produtivo, a qualidade de ovos, hematologia e bioquímica sérica, digestibilidade dos nutrientes e a histomorfologia intestinal. Foram utilizadas 384 aves Dekalb White, de 1 a 45 semanas de idade distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, em 6 tratamentos, contendo 8 repetições de 8 aves cada. Os tratamentos consistiram em uma dieta composta de milho e farelo de soja e sem aditivos (RR); uma dieta composta por milho, farelo de soja e farinha de carne e ossos sem aditivos (FCO); uma dieta FCO suplementada com 0,05% de Bacitracina de Zinco (BacZn); e, uma dieta FCO suplementada com 0,1% de aditivo simbiótico com o consumo iniciado nas fases de cria, recria e postura, originando o tratamento Simb-C (dieta com simbiótico desde o primeiro dia de vida; o tratamento Simb-R (dieta a partir da fase de recria); e, o tratamento Simb-P (dieta contendo simbiótico na fase de postura. Da 26 a 45ª semana foram coletados dados de desempenho produtivo e qualidade de ovos. Na 43º semana de idade das aves foram realizadas coletas de excretas a fim de avaliar a digestibilidade dos nutrientes; Amostras de sangue foram coletadas na 44º semana de idade para a avaliação de parâmetros de hematologia e bioquímica sérica e, no fim da 45º semana de vida foi realizada a pesagem de órgãos e coleta de porções do duodeno e jejuno a fim de avaliar a histomorfologia dos tecidos. As médias dos resultados obtidos foram comparadas por contrastes ortogonais (P≤0,05), sendo eles RR x FCO, FCO x BacZn, BacZn x Simb-C, BacZn x Simb-R e BacZn x Simb-P. Com relação ao desempenho produtivo, o tratamento Simb-R proporcionou maior massa de ovos e conversão alimentar quando comparado ao tratamento BacZn; Dados referentes a qualidade e composição dos ovos afirmam que os tratamentos correspondentes a inclusão do simbiótico proporcionaram ovos com menor percentual de gema e maior percentual de albúmen quando contrastados com o antibiótico, independente do momento de utilização. Analisando os dados de digestibilidade dos nutrientes e morfologia intestinal, o aditivo simbiótico obteve menores resultados para CMAMS, CMAPB, CMAEB, EMA e EMAn quando comparado a bacitracina de zinco; enquanto que proporcionou melhores características (altura de vilos, profundidade de cripta, relação vilo:cripta e área de vilosidades) ao epitélio intestinal das aves independente da fase de inclusão. Sendo assim, conclui-se que o aditivo simbiótico proporciona bom desempenho produtivo, principalmente quando utilizado na fase de recria; garante a produção de ovos com boa qualidade e composição; mantem a integridade do epitélio intestinal e proporciona boas características histomorfológicas independente do momento de utilização. É um potencial substituto da Bacitracina de Zinco, garantindo sanidade as aves e bom desempenho animal.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural de Pernambuco},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Zootecnia},
 	note = {Departamento de Zootecnia}
}