@PHDTHESIS{ 2020:1325147106,
 	title = {Alterações metabólicas e histológicas em caprinos e ovinos alimentados com dietas contendo palma forrageira},
 	year = {2020},
 	url = "http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/9140",
 	abstract = "A palma forrageira configura um relevante recurso alimentar para zonas secas do mundo. No entanto, ainda há carência de maiores elucidações quanto ao impacto do uso dessa cactácea no organismo de pequenos ruminantes. Assim, objetivando-se investigar o efeito de dietas contendo diferentes variedades de palma forrageira sobre a morfologia tecidual do intestino grosso, a bioquímica sanguínea e parâmetros urinários de ovinos, assim como a condição hepática de caprinos, foram conduzidos três experimentos, no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal Rural de Pernambuco. No experimento I, foram utilizados quarenta ovinos, mestiços Santa Inês, machos, não castrados, com peso corporal médio de 21,0±2,0 kg, os quais foram abatidos após 93 dias de confinamento. Substituiu-se parte do feno de capim elefante e todo o milho por palma forrageira Miúda, IPA-Sertânia ou Orelha de Elefante Mexicana (O.E.M.). O intestino grosso dos ovinos alimentados com palma forrageira, independente da variedade, apresentou predomínio de infiltrados inflamatórios, sendo esse um achado histopatológico observado no ceco de 100% dos animais que receberam as dietas contendo palma Miúda e O.E.M., bem como constatado no cólon de 71,43% dos ovinos. A inflamação no ceco causada pelas palmas Miúda e O.E.M. foi considerada acentuada (P=0,009). Observou-se menor consumo voluntário de água pelos animais submetidos às dietas com palma forrageira (P<0,001), com diminuição de até 69,42% entre as dietas com palma O.E.M. e a dieta controle, assim como maiores teores de água nas fezes (P<0,001). A palma forrageira causa lesões histopatológicas no ceco e no cólon de ovinos, sem prejuízos ao desempenho. No experimento II, o feno de capim Tifton-85 foi parcialmente substituído por palma forrageira Miúda ou O.E.M. Foram utilizados trinta e seis ovinos da raça Santa Inês, machos, não castrados, com cerca de seis meses de idade. As dietas contendo palma forrageira Miúda e O.E.M. causaram redução de 68,35 e 77,03% na ingestão voluntária de água, respectivamente. A palma Miúda provocou aumento na atividade sérica da enzima gama glutamiltransferase (53,66 U/L) e no conteúdo sanguíneo de glicose e frutosamina, bem como provocou alcalinização urinária (pH=8,14) e redução no índice de excreção urinária (IEU) e na taxa de excreção fracional (TEF) do cálcio total (Cat). O genótipo O.E.M. propiciou menor teor sérico de colesterol (41,33 mg/dL). Independente do genótipo houve decréscimo no teor sérico de bilirrubina indireta, ureia e sódio (Na), elevação na concentração de magnésio sérico (Mg) e urinário, além de redução nas concentrações urinárias de ureia, creatinina, proteínas totais, Cat, fósforo (P), IEU da ureia e do P, bem como na TEF do P. O teor urinário de Mg e o IEU do ácido úrico e do Mg aumentaram e a TEF do P diminuiu com a participação das palmas nas dietas. A palma forrageira modifica parâmetros sanguíneos e urinários, aumenta o aporte hídrico e a diurese de ovinos, sem comprometer o funcionamento renal. No experimento III, utilizou-se trinta e seis caprinos, sem padrão racial definido, machos, castrados, com média de um ano de idade, os quais foram abatidos após 100 dias de confinamento. Substituiu-se parte do feno de capim Tifton-85 por palma forrageira Miúda ou O.E.M. O uso de palma forrageira, independente do genótipo, reduziu a concentração sérica de colesterol (P=0,002), cujas médias foram de 73,24; 51,55 e 56,93 mg/dL, para os tratamentos controle, com palma Miúda e com palma O.E.M., respectivamente. Os animais que consumiram palma forrageira apresentaram predomínio de processos degenerativos e inflamatórios e a dieta com palma O.E.M. provocou difusa e acentuada necrose de coagulação no tecido hepático (P=0,033). Independente do genótipo, a palma forrageira causa diminuição no teor de colesterol sérico e, sobretudo o genótipo O.E.M., ocasiona lesões teciduais marcantes no fígado de caprinos, sem afetar parâmetros produtivos. Conclui-se que a utilização de dietas contendo palma forrageira, em especial as variedades Miúda e Orelha de Elefante Mexicana, altera parâmetros metabólicos e histológicos de pequenos ruminantes, sem comprometer variáveis produtivas.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural de Pernambuco},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Zootecnia},
 	note = {Departamento de Zootecnia}
}