@MASTERSTHESIS{ 2015:1552190814,
 	title = {Efeito da inoculação do butirato de sódio in ovo sobre eclodibilidade, morfometria do jejuno e no desempenho inicial de frangos de corte},
 	year = {2015},
 	url = "http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/5886",
 	abstract = "A busca pela eficácia digestiva das aves neonatais faz com que a suplementação in ovo com ácidos orgânicos seja uma alternativa para um amadurecimento intestinal e um maior ganho de peso precoce. O presente trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos da inoculação do butirato de sódio in ovo sobre a eclodibilidade, morfometria do jejuno e no desempenho inicial de frangos de corte. Para tanto foram utilizados 900 ovos de matrizes da linhagem Cobb-500 com 36 semanas de idade. O projeto foi desenvolvido em duas etapas, sendo a primeira o período de incubação e a segunda a fase inicial da criação. A incubação foi conduzida no incubatório da Mauricéa Alimentos em máquina de único estágio. No momento da transferência no 18º dia de incubação, os ovos com embriões viáveis foram inoculados com a vacinação e os tratamentos estudados foram: Grupo 1 – Ovo vacinado (controle); Grupo 2 – Ovo vacinado mais 0,3 ml de água esterilizada (placebo); Grupo 3 – Ovo vacinado mais 0,3 ml de solução contendo 8,0 mg de butirato de Sódio a 98% ( Sigma- Aldrich). Obteve-se 89,33% de eclosão para o grupo controle, 97% de eclosão para o grupo placebo e 94,7% para o grupo composto de embriões inoculados com 8,0 mg de butirato de sódio. Para a avaliação do desempenho zootécnico, 360 aves mistas foram alojadas em boxes experimentais na Estação Experimental de Pequenos Animais da UFRPE. O grupo que recebeu o butirato de sódio foi o que apresentou melhor resultado na conversão alimentar em relação aos demais e um menor consumo de ração, além de apresentar uma maior eficiência alimentar e um maior peso absoluto. A cada semana, até as aves completarem 14 dias de idade, quatro aves por parcela experimental foram pesadas, posteriormente foram eutanasiadas por deslocamento cervical, das quais foram coletados fragmentos do jejuno para estudo morfológico e morfométrico. A suplementação in ovo estimulou o crescimento das alturas das vilosidades do jejuno, com resultados mais expressivos para o grupo que recebeu o butirato de sódio e demonstrando seu maior efeito até os 7 dias de idade.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural de Pernambuco},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Ciência Veterinária},
 	note = {Departamento de Medicina Veterinária}
}