%0 Thesis %T Produção, purificação, caracterização e aplicação de tanase de Aspergillus melleus URM 5827 produzida por fermentação em estado sólido utilizando sementes de achachairú (Garcinia humilis (Vahl) C. D. Adam) %U http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/4456 %I Universidade Federal Rural de Pernambuco