%0 Thesis
%T Desenvolvimento e avaliação de embutido tipo linguiça frescal de bagres marinhos (Sciades herzbergii - Bloch, 1794) armazenadas sob baixas temperaturas
%U http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/7359
%I Universidade Federal Rural de Pernambuco