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30-Jun-2022Exopolissacarídeos de bactérias ácido láticas : otimização da produção em meio soro de leite, caracterização parcial e avaliação do potencial antioxidante in vitroSILVA, Elaine Cristina daSOARES, Maria Taciana Cavalcanti VieiraPrograma de Pós-Graduação em Biociência AnimalTese
26-Fev-2021Potencial antimicrobiano de Byrsonima sericea DC. sobre patógenos causadores de mastite caprinaESPINDOLA, Maria Tamires AlvesMOREIRA, Keila AparecidaPrograma de Pós-Graduação em Biociência AnimalDissertação
20-Fev-2020Atividade antimicrobiana de peptídeos oriundos de proteínas clara do ovo caipiraSILVA, Edson Flávio Teixeira daMOREIRA, Keila AparecidaPrograma de Pós-Graduação em Biociência AnimalDissertação
21-Fev-2017Atividade biológica de hidrolisados originados de proteínas da clara de ovos de galinha de capoeiraSILVA, Anna Carolina daMOREIRA, Keila AparecidaPrograma de Pós-Graduação em Biociência AnimalTese
27-Fev-2015Produção e caracterização de L-asparaginase de leveduras isoladas de pólen coletados de Melipona spp. da Região AmazônicaSILVA, Sheylla Araujo daPORTO, Ana Lúcia FigueiredoPrograma de Pós-Graduação em Biociência AnimalTese
27-Fev-2018Prospecção e avaliação das atividades biológicas dos peptídeos obtidos a partir da proteólise do caseinato de ruminantesSANTOS, Wellington Leal dosMOREIRA, Keila AparecidaPrograma de Pós-Graduação em Biociência AnimalDissertação

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