Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
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Navegando por Autor GONÇALVES, Juliana Melo
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| Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 27-Ago-2015 | Gestão da qualidade em indústrias de polpas de frutas no Estado de Pernambuco | GONÇALVES, Juliana Melo | SILVA, Celiane Gomes Maia da | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |