Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
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Navegando por Autor BENÍZIO, Enésia Eloyna da Costa
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| Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 29-Ago-2014 | Fruta mista estruturada de acerola e ciriguela com adição de probióticos do Kefir | BENÍZIO, Enésia Eloyna da Costa | MACIEL, Maria Inês Sucupira | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |