Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
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Navegando por Autor ARAÚJO, Luciares Costa de
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| Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 25-Mar-2009 | Otimização da desidratação osmotica do jambo-vermelho (Syzygium malaccense) | ARAÚJO, Luciares Costa de | ANDRADE, Samara Alvachian Cardoso | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |