TEDE2: Buscando no repositório

Navegando por Assunto Resíduo de acerola

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Data de defesa	Pré-visualização	Título	Autor	Orientador	Programa	Tipo de documento
26-Fev-2009		Potencial antioxidante de extratos de resíduos de acerolas (Malpighia Emarginata D.C.) em diferentes sistemas modelos e na estabilidade oxidativa do óleo de soja	CAETANO, Ana Carla da Silva	MELO, Enayde de Almeida	Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos	Dissertação

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