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17-Dez-2014
Pesquisa de genes toxigênicos em isolados de Staphylococcus aureus em amostras de leite de vacas na microrregião Garanhuns, estado de Pernambuco
ALBUQUERQUE, Milena da Silva
PINHEIRO JUNIOR, José Wilton
Programa de Pós-Graduação em Sanidade e Reprodução de Ruminantes
Dissertação
24-Fev-2010
Efeito do sistema lactoperoxidase sobre a qualidade físico- química e microbiológica do leite cru sob diferentes condições de armazenamento
AMORIM, Chiara Rodrigues de
BARBOSA, Severino Benone Paes
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
Tese
28-Fev-2008
Etiologia da mastite caprina na região do Cariri paraibano
BIANCHINI, Samy
SILVA, Leonildo Bento Galiza da
Programa de Pós-Graduação em Ciência Veterinária
Dissertação
27-Fev-2019
Identificação molecular de bactérias psicrotróficas, detecção de genes de virulência e perfil de resistência a antimicrobianos
CARVALHO, Juliana Nunes
MENDES, Emiko Shinozaki
Programa de Pós-Graduação em Ciência Veterinária
Tese
27-Fev-2018
Desenvolvimento de um sistema de análise em fluxo-batelada empregando detecção espectrofotométrica para a determinação de ácido siálico em leite
COSTA, Joicy Bianca de Souza
LAVORANTE, André Fernando
Programa de Pós-Graduação em Química
Dissertação
2-Mar-2013
Concentração da glutamina e composição do leite em vacas holandesas durante a lactação
D'PAULA, Joyci Torres
MANSO FILHO, Hélio Cordeiro
Programa de Pós-Graduação em Ciência Veterinária
Dissertação
1-Jul-2013
Síntese de proteína microbiana e balanço de nitrogênio em vacas leiteiras alimentadas com raspa de mandioca e silagem de milho em substituição à palma forrageira
FEITOSA, Erickson Marcos Santos
MELO, Airon Aparecido Silva de
Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal e Pastagens
Dissertação
26-Fev-2021
Tolerância e persistência à enrofloxacina em Staphylococcus spp. de mastite caprina: caracterização, determinação de fatores de virulência e genômica comparativa
FRANÇA, Chirles Araújo de
COSTA, Mateus Matiuzzi da
Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia (Renorbio)
Tese
17-Jul-2013
Estudo do polimorfismo da kappa- caseína e alfa-lactoalbumina em bovinos Girolando, do Brasil e Siboney, de Cuba
FREITAS, Soraya Farias de Andrade
BARBOSA, Severino Benone Paes
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
Tese
22-Fev-2010
Estudo do polimorfismo genético da beta-lactoglobulina em bovinos Holando-Gir no Estado de Pernambuco
FREITAS, Soraya Farias de Andrade
BARBOSA, Severino Benone Paes
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
Dissertação
7-Fev-2013
Atividade da lactoperoxidase no leite de vacas Girolando
FREITAS, Wandemberg Rocha
BARBOSA, Severino Benone Paes
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
Dissertação
18-Fev-2011
Dinâmica da infecção intramamária em ovelhas da raça Santa Inês acompanhadas durante a lactação e seu impacto sobre a composição físico-química do leite
GUARANÁ, Eduardo Levi de Sousa
MENDONÇA, Carla Lopes de
Programa de Pós-Graduação em Ciência Veterinária
Dissertação
31-Mai-2010
Estudo do posicionamento estratégico das cooperativas agropecuárias de leite do Agreste pernambucano
LEITÃO, José Marcelo Gonçalves
MORAES FILHO, Rodolfo Araújo de
Programa de Pós-Graduação em Administração e Desenvolvimento Rural
Dissertação
22-Jun-2017
Classificação multivariada de leite UHT quanto à presença de lactose utilizando espectroscopia no infravermelho próximo (NIR)
LIMA, Glaucia Ferreira de
ANDRADE, Samara Alvachian Cardoso
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Dissertação
30-Out-2013
Ativação do sistema lactoperoxidase na conservação do leite cru para fabricação de queijo de coalho
LINS, Leandro Fragoso
BARBOSA, Severino Benone Paes
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
Dissertação
17-Fev-2009
Caracterização da produtividade e da qualidade do leite de búfalas na Zona da Mata Sul de Pernambuco
LOPES, Fabiana de Araújo
MODESTO, Elisa Cristina
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
Dissertação
29-Fev-2016
Curva de conversão de contagem bacteriana individual em contagem padrão em placa
LUCENA, Rodrigo Barros de
BATISTA, Ângela Maria Vieira
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
Tese
19-Fev-2009
Estudo de polimorfismo dos genes da αS1-caseína e da ĸ-caseína em cabras do semi-árido do Nordeste brasileiro
MORAES, Eleonora de Figueiredo
WISCHRAL, Aurea
Programa de Pós-Graduação em Ciência Veterinária
Dissertação
26-Mar-2008
Caracterização da qualidade do leite cru refrigerado produzido em Municípios do Estado de Alagoas, Brasil.
MOURA, Ana Cristine Sandes
MELO, Lúcio Esmeraldo Honório de
Programa de Pós-Graduação em Ciência Veterinária
Dissertação
17-Dez-2010
Impactos do Programa do Leite da Paraíba e do Pacto Novo Cariri sobre a caprinocultura leiteira do município de Cabaceiras - PB
MOURA, Carlos Fernando Lapenda de
KEHRLE, Luiz Rodrigues
Programa de Pós-Graduação em Administração e Desenvolvimento Rural
Dissertação