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Navegando por Assunto Estabilidade fenólica

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Data de defesa	Pré-visualização	Título	Autor	Orientador	Programa	Tipo de documento
9-Ago-2017		Vinhos comerciais do Vale do São Francisco : efeitos das condições de armazenamento sobre a estabilidade fenólica e cromática	CAPELLA, Yasodhara Nazareth Chaves	ARRUDA, Luciana Leite de Andrade Lima	Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos	Dissertação

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