Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
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Navegando por Assunto Enzimatic activity
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| Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 4-Set-2012 | Caracterização qualitativa de frutos de achachairu (Garcinia humilis (Vahl) C. D. Adam) cultivados em Moreno-PE | PIMENTEL, Maria Rafaella da Fonseca | LIMA, Vera Lúcia Arroxelas Galvão de | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |